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玩转金华山 /
IN JINHUA MOUNTAIN
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特色美食
停车场信息
二仙洞停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
仙瀑洞停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
祖宫停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
空气质量指数:68
良
温馨提示:可以正常在户外活动,易敏感人群应减少外出
景区公交车:50元/人(半票25元/人)
时间:8:20—16:50(间隔5-10分钟,循环发班)
线路:仙瀑洞—黄大仙祖宫—朝真洞—双龙洞—桃源洞—二仙洞
拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大特色,几乎所有小孩都愿意吃。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜,据说,拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。拔丝说起来很简单,不…
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农家土鸡
农家土鸡是土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝为原料制作而成的一道美食。 主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝。 做法: 1、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁; 2、锅内…
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雪菜笋炖肉
做法: 1、咸菜买回来先清洗干净,然后清水泡半个小时,不然会太咸;泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多,咸菜炒肉丝,咸菜炒香干都可以。 东北那边酸菜比较多,而我们这里咸菜就很多。 2、猪肉切块洗净,然后焯水撇除浮沫,捞起待用 3、锅中加适当的油,油七成热加入姜片,葱段爆香下,再倒入待用的猪肉煸炒3,4分钟这样,然后加酱油,料酒翻炒均匀。 4、加入清水没过肉块,放入2个八角一小段桂皮,大火烧开转小火慢炖30分钟。
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红烧野鸭
先将鸭宰杀,干煺毛,茸毛可用酒精灯燎尽,剖腹去内脏,留用肫,心,用清水洗净。剔去头,尾,脚爪和脊骨,鸭颈用刀稍拍,切成4块,鸭肫剖开,去皮杂,洗净切成块,其余也切成块,再将炒锅置旺火上,下芝麻油50克烧热,投入鸭块煸炒,待炒干血水时,加入料酒100克,再炒约2分钟…
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佛手系列
佛手冰淇淋 佛手茶佛手火方 佛手马蹄佛手蜜枣 佛手沙拉佛手寿司 佛手酥佛手虾
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农家腊肉
用料材料:用量腊肉,青椒,洋葱,青葱2。 做法: 1. 热锅上水,把腊肉回锅煮沸,把亚硝酸盐尽量除掉,切成均匀薄块; 2. 把锅烧热,下入腊肉块爆炒,切记不要放油; 3. 腊肉变色后下入青椒; 4. 随后下入洋葱翻炒; 5. 炒至洋葱变软即…
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