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玩转金华山 /
IN JINHUA MOUNTAIN
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特色美食
停车场信息
二仙洞停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
仙瀑洞停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
祖宫停车场
总车位:
300
已使用车位:
0
空气质量指数:68
良
温馨提示:可以正常在户外活动,易敏感人群应减少外出
景区公交车:50元/人(半票25元/人)
时间:8:20—16:50(间隔5-10分钟,循环发班)
线路:仙瀑洞—黄大仙祖宫—朝真洞—双龙洞—桃源洞—二仙洞
咸菜焖肉
将猪肋肉洗净,切成2厘米的小方块,在沸水锅中氽1分钟后,用冷水再洗一次。往炒锅中舀入清水250克,加酱油、八角、桂皮,放进肉块,用旺火煮10分钟,将咸菜,白糖落锅,改用中火烧至卤汁将干时,拣去八角、桂皮,加入味精,起锅。备扣碗一只,先用少许咸菜垫底,然后将肉块朝下…
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火踵神仙鸭
  火踵神仙鸭  将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内,加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香,鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶,为清和园等老字号当家名菜之一。食之开胃生津、滋阴补虚、治病后虚弱。
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择子豆腐
浙江特产—择子豆腐,是闻名遐迩的浙江特产,是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,…
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胴骨煲
金华夜市有个主角———“金华煲”,金华煲里名气最大的是胴骨煲。胴骨自然得用金华特产“两头乌”,香味浓郁,而久负盛名的豆制品同样必不能少:千张香滑有劲,油泡香酥饱满。  金华煲名声在外,历史却不过40年。改革开放之初,夜晚路边摊纷纷兴起炖煲。胴…
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清汆火肉丸子
清氽丸子是浙江金华传统的汉族名吃,色泽艳丽,菜形丰满,丸子香嫩,汤清味美,营养丰富,是一道美味佳肴。 制作材料 辅料: 虾米10克,菠菜50克,木耳(水发)25克,鸡蛋清25克; 调料: 大葱5克,姜5克,盐2克,黄酒5克,味精2克,鸡油3克 制作方法 1. 葱、姜均切末; …
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永康肉麦饼
肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供…
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